رستو 100 العابد هو نبات ينتمي إلى الفصيلة Citrullus lanatus. يُعرف عادة باسم البطيخ ويزرع على نطاق واسع لفواكهه الحلوة والعصارية، والتي يتم استهلاكها طازجة أو تستخدم في مستحضرات الطهي المختلفة. الفاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يجعلها خيارًا شائعًا لتعزيز الترطيب والصحة العامة. بالإضافة إلى ذلك، بذور البطيخ صالحة للأكل أيضًا وغالبًا ما يتم تحميصها واستهلاكها كوجبة خفيفة أو استخدامها في الطهي.