الوصف: حمل قطاره نبات عشبي ذو أزهار بيضاء صغيرة يتواجد عادة في منطقة الشرق الأوسط.
الاسم العلمي: Anethum Graveolens
الفوائد: له خصائص مضادة للالتهابات، ويساعد في علاج عسر الهضم، ويقلل الانتفاخ والغازات، ويعزز الهضم الصحي، ويمكن أن يساعد في تحسين الشهية.
الاستخدامات: يستخدم عادة في الطبخ كتوابل، وخاصة في المخللات، وصلصات السلطة، والحساء. كما أنه يستخدم في الطب التقليدي لخصائصه الهضمية.